Sernik z galaretkami
Pisząc to jest 1 dzień czerwca, czyli DZIEŃ DZIECKA !
Z racji tego postanowiłam dodać przepis, który przykuje uwagę najmłodszych! Mianowicie jest to kolorowy sernik na zimno, a kolorowy bo z owocowymi galaretkami, które dzieci uwielbiają ! Zresztą nie tylko dzieci… 🙂
SKŁADNIKI NA SPÓD:
- 200 g herbatników
- 70 g roztopionego masła
- 4 duże łyżki nutelli (opcjonalnie)
SKŁADNIKI NA MASĘ :
- 400-500 g serka homogenizowanego / sernikowego
- 400 ml śmietany kremówki
- 100 g cukru pudru
- 1 galaretka do masy
- 4-5 galaretek w różnym kolorze
PRZYGOTOWANIE :
Herbatniki pokruszyć na drobno, dodać do nich roztopione masło oraz nutellę. Powstałą masą wyłożyć dno tortownicy.
Każdą galaretkę należy rozpuścić w osobnym dość płytkim naczyniu w 250 ml ciepłej wody. Gdy stężeją, pokroić je w kostki.
Dodatkowo, trzeba rozpuścić też jedną galaretkę, którą później dodamy do masy serowej.
Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić na sztywno.
Ser wraz z cukrem pudrem rozmiksować w osobnym naczyniu.
Następnie dodać lekko stężałą galaretkę i dalej chwilę miksować.
Do powstałej masy dodać ubitą śmietanę, oraz pokrojone wcześniej galaretki.
Trochę galaretek można zostawić do dekoracji.
Całość wylać na wyłożony wcześniej spód i wstawić do lodówki na minimum 6 godzin a najlepiej na całą noc.
Ciasto na pewno spodoba się najmłodszym! Idealne na ciepłe, letnie dni 🙂
SMACZNEGO !

Torba porodowa do szpitala
Sernik Snickers
Może Ci się spodobać

Kosmetyki dla kobiet w ciąży i po porodzie
14 czerwca, 2020
Dzieci tak szybko rosną …
22 lipca, 2020